甜椒（又稱青椒）和辣椒在園藝學上統稱番椒，花、葉、枝幹都相似，只有結的果實明顯不同，前者大而不辣，後者小而辣或不辣，我都嘗試種過，但只有辣的辣椒成功。
台灣北部通常是在2~5月播種番椒的種子，我則是在去年1月初向店家買了6株甜椒幼苗定植於畦塊，當時種菜經驗不足，澆水和施肥的數量都不夠，但生長情況看起來還不錯，只是後來蟲害極嚴重，就是前文（菜園裡的昆蟲）提到的臭屁蟲，從5月開始，大量群聚在葉子下的枝幹上，抓不勝抓，枝幹甚至會變黑，雖然從4月中旬就開始結果，初期果實體積較小，但形狀很正點，和市場賣的完全一樣，誰知到了晚期絕大多數都彎曲變形（見第一張照片，去年5月29日拍攝），迄6月11日全部拔除為止，總共只採收了18粒，平均每株3粒，實在令人洩氣。
辣椒則是在4月20日向同一店家買了4株幼苗（2株辣，2株不辣）定植於相同畦塊，生長狀況和甜椒大致一樣，從6月28日採摘第一粒青辣椒（按指辣的，不辣的雖然也結果，但沒有採收，因幾乎每一粒都是乾癟癟的，同時不知如何食用）開始，也遭遇到臭屁蟲的問題，所幸果實照結(見第二張照片，去年9月13日拍攝)，整個7月經常在抓蟲，但當月仍採收48粒，平均每株24粒，較諸甜椒，且不論兩者個頭大小，前者已是後者的8倍矣！事實上，8月才是結果高峰期，當月採收83粒， 9月又採收54粒（這時有些已變成紅辣椒，見第三張照片，去年10月8日拍攝），10月減少為26粒，11月只有6粒，其間曾遭遇三次颱風，竟都挺過去了，至於臭屁蟲在這段期間卻開始減少，終至杳無蹤影，大概是季節關係。11、12月沒再結果，但我依舊澆水、施肥，今年1月竟然又開始結果，只是數量不多，現已採收14 粒，目前還在繼續結果中。總而言之，累計已採收231 粒之多，揆其原因，除不斷抓蟲外，應更與適時適量澆水、施肥有關。在此，必須一提的是夏天所收成的青辣椒，若切片生吃（加點兒醬油和醋），會辣到連眼淚、鼻涕都流出來，紅的又比青的更辣，真可謂極品也。
台灣北部通常是在2~5月播種番椒的種子，我則是在去年1月初向店家買了6株甜椒幼苗定植於畦塊，當時種菜經驗不足，澆水和施肥的數量都不夠，但生長情況看起來還不錯，只是後來蟲害極嚴重，就是前文（菜園裡的昆蟲）提到的臭屁蟲，從5月開始，大量群聚在葉子下的枝幹上，抓不勝抓，枝幹甚至會變黑，雖然從4月中旬就開始結果，初期果實體積較小，但形狀很正點，和市場賣的完全一樣，誰知到了晚期絕大多數都彎曲變形（見第一張照片，去年5月29日拍攝），迄6月11日全部拔除為止，總共只採收了18粒，平均每株3粒，實在令人洩氣。
辣椒則是在4月20日向同一店家買了4株幼苗（2株辣，2株不辣）定植於相同畦塊，生長狀況和甜椒大致一樣，從6月28日採摘第一粒青辣椒（按指辣的，不辣的雖然也結果，但沒有採收，因幾乎每一粒都是乾癟癟的，同時不知如何食用）開始，也遭遇到臭屁蟲的問題，所幸果實照結(見第二張照片，去年9月13日拍攝)，整個7月經常在抓蟲，但當月仍採收48粒，平均每株24粒，較諸甜椒，且不論兩者個頭大小，前者已是後者的8倍矣！事實上，8月才是結果高峰期，當月採收83粒， 9月又採收54粒（這時有些已變成紅辣椒，見第三張照片，去年10月8日拍攝），10月減少為26粒，11月只有6粒，其間曾遭遇三次颱風，竟都挺過去了，至於臭屁蟲在這段期間卻開始減少，終至杳無蹤影，大概是季節關係。11、12月沒再結果，但我依舊澆水、施肥，今年1月竟然又開始結果，只是數量不多，現已採收14 粒，目前還在繼續結果中。總而言之，累計已採收231 粒之多，揆其原因，除不斷抓蟲外，應更與適時適量澆水、施肥有關。在此，必須一提的是夏天所收成的青辣椒，若切片生吃（加點兒醬油和醋），會辣到連眼淚、鼻涕都流出來，紅的又比青的更辣，真可謂極品也。
說到辣，必然想到朝天椒，我也有種，並且在播種時就「嚐」到它的辣味。事情是這樣的，前文（兩棵木瓜樹）提到的理髮店老闆，曾在去年7月送給我他在店門口紅磚道旁種的二粒朝天椒，已乾掉做播種用的，當月26日我在菜園用手撥開乾癟的辣椒皮，把裡面的種子撥在相同的畦塊，隨後就戴上布手套要繼續幹活兒，沒料到左手虎口和大拇指上方表皮忽然刺痛無比，像被火灼燒一樣，趕緊用冷水沖洗，疼痛方略微減緩，但只要一戴布手套，灼熱感就重現，最後終於想通原來是撥朝天椒皮惹的禍，正是不經一事，不長一智，信不信由你，那雙布手套洗過之後再戴，竟然仍有灼熱感，這回可真是見識到朝天椒的辣了。這些種子在8月5日發芽，沒多久就結出一粒粒非常小的果實，由於被它「辣」到過，因此至今不敢享用它們，全部留在樹上做觀賞之用（見第四張照片，去年12月26日拍攝），夠得上種菜的一條花邊新聞吧！
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