2015年6月4日 星期四

滿眼綠意的夏季菜園

今年夏季菜園仍如以往配合季節栽種瓜果類蔬菜,舉凡南瓜、苦瓜、瓠瓜、絲瓜、冬瓜、小黃瓜、甜玉米、秋葵、茄子、青椒、四季豆等都有種植,有的播種,有的定植幼苗,都在清明前後施作,由於老弟的幫忙,今年種植的工作顯得輕鬆多了。比較累人的則是搭棚架,因為去年的颱風把已經用了多年的瓜類棚架吹倒大半,至於小黃瓜、四季豆的V型和ㄇ型支架所需竹子都已脆弱不堪,必須換新,所幸社區棄置的一些木柱可加利用,因此陸續搬運到菜園,而菜園附近不遠處又發現一片竹林,得以砍了將近五十多根竹子陸續扛回菜園,搭起的棚架和支架顯得牢靠許多,應該經得起今年的颱風。
目前已經進入六月,四季豆、小黃瓜已經採摘,為數不少,大多送親友和鄰居,由於是完全有機的,大家都喜歡,今年數量特別多,吃的也比較盡興。四季豆(請見第一張照片,今年61日拍攝)的豐收主要歸功於一位路過菜園的一位登山客,他有多年種菜經驗,告以四季豆開花結果時,要把老葉和過密的葉片摘除,尤其是遮蔽花朵的周邊葉片,否則昆蟲授粉不易,結果數量會少很多,十分感謝他的經驗之談,獲益良多。至於小黃瓜(請見第五張照片,今年61日拍攝),由於砍下的竹子,除了比較粗的長段用以搭建V型支架外,每根竹子比較細的前端也有一人高,而且還有許多分枝,因此就把它們插在V型支架之間,小黃瓜莖蔓攀爬的附著空間增大不少,無論吸收日照或昆蟲授粉的效率都提高了,結果數量自然會增加。
甜玉米(請見第二張照片,今年61日拍攝)最近也開始採收,雖然蟲害還是免不了,但採收下來的吃起來卻十分甘甜可口(只用水煮過),今年種植了兩個畦塊,能吃的數量總是多一些,只是沒法子送朋友和鄰居分享,有點遺憾。其他如茄子和苦瓜也都開始結果了,今年比較奇怪的是南瓜(請見第三張照片,今年61日拍攝),目前結果數量只有兩顆,不知原因何在?且再觀察一段時日。瓠瓜開花結果情形也不甚理想,去年也是如此,至於冬瓜(請見第四張照片,今年61日拍攝),開花結果情形比去年改善一些,是否能長大就只有等著瞧了,冬瓜已經三年沒有任何收成。
種菜倏忽已經八個年頭,真正的收穫反而不在蔬菜本身,而是自己每當來到菜園,望著綠意盎然的它們,心裡頭泛起的喜樂和滿足,深深體會到簡樸的生活原來是會帶來非常充實的心靈。



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