2018年5月31日 星期四

欣欣向榮的夏季菜園









今年的夏季菜園比以往遲了一段時間才開始整地、翻土、做畦、播種、定植幼苗等等,主要是處理家中一些事情而受到耽擱,直到四月中旬才能把較多的心力和時間投注到菜園上來。好在種菜已經有十多年了,雖稱不上種菜達人,但對各種工序還算駕輕就熟,加上天公作美,整體的進度尚能符合季節條件,甚至各種瓜果類蔬菜生長情況好的有點出乎意料之外。
由於去年的棚架繼續可用,因此今年省卻搭架的時間,只要畦塊除草、翻土後即可定植幼苗(約在四月上旬完成),包括冬瓜、苦瓜、瓠瓜、南瓜等。接著就是播種四季豆、小黃瓜、甜玉米、白莧菜、香菜、美國蔥、秋葵等種子,這回四季豆不用搭ㄇ型支架而是利用現成的棚架,只要適時在棚頂下方豎立支柱即可,新搭的唯一支架只有小黃瓜的V型支架而已,因此播種前的工序主要是除草、翻土、做畦三項,大約在四月中旬就一一完成了播種的工作。同時,也適時定植青椒幼苗、移植隔鄰菜農贈送的絲瓜幼苗,並插枝地瓜葉。尤其值得一提的是去年大學同學從美國帶回來的彩色辣椒種子,不但順利長大結果,今年更是長出許多幼苗,遂特別騰出兩個畦塊移植該等幼苗。以上就是今夏菜園裡所栽種的蔬菜,瓜果類相當齊全。
這些夏季蔬菜如上所述,生長情況十分良好,目前大多已經開花結果,甚至開始採摘,例如青苦瓜、瓠瓜、彩色辣椒、茄子、四季豆等(參見第一到第四張照片)。冬瓜、南瓜、小黃瓜、青椒的幼果也逐漸長大(參見第五到第七張照片),看起來很可愛,甜玉米則大量抽穗(參見第八張照片),甚為壯觀。至於白莧菜、地瓜葉、香菜雖然播種或插枝較晚(四月下旬),但生長速度快,只要一個月光景就可以開始採摘,目前僅剩絲瓜和秋葵還沒開花,雖然也是在四月下旬移植或播種的,但生長期就要長一些,因為不是葉菜類。
今夏蔬菜植株的生長可謂欣欣向榮(參見最後一張照片),可能和今年梅雨季沒有出現有關,例如五月幾乎沒有下雨,植株的花因而沒被雨水打落,結果自然多了些,瓠瓜尤其明顯,十多年的種菜生涯讓我深深體會人算不如天算的道理,任何事情只要做到盡力而為,結果如何,上蒼自有安排。