今年冬天的蔬菜栽植

冬天是最適合葉菜類(例如大白菜、高麗菜、芥藍菜、青花菜、刈菜等均喜好冷涼天氣)生長的季節，而東北季風帶來的雨水也有利於栽植蔬菜，因此無論專業或業餘菜農一到每年九月，天氣轉涼，就開始忙碌起來，我也不例外。去年九、十月間，菜園裡的畦塊已經定植了捲心白菜苗35株、高麗菜苗60株、芥藍菜苗25株、青花菜苗30株、番茄苗10株、結頭菜苗10株、刈菜苗40株，都是到種苗店買的，大多數菜苗是一株二元，如此可以省下自行播種所需的培植幼苗時間。當然，自己也播種了一些蔬菜，例如菠菜、青江菜、茼蒿、萵苣、紅蘿蔔、白蘿蔔等，以及插枝的地瓜葉，冬季菜園就此成形。

今冬的菜園比較特殊的有以下幾點:第一是十月間發現許多蝸牛，由於抓不完，同時也很難抓(多是利用晚間出來覓食)，不得不在畦溝灑農藥因應，除此之外，今冬菜園就沒有再使用任何農藥，蟲害不太嚴重，收成可謂相當不錯。第二是施用的有機肥，除了慣常向農會買的之外，社區鄰居李兄夫婦特別送來兩大袋豆渣，大多施放在種植地瓜葉的畦面上，豆渣富含氮，葉菜類最需要，今冬的地瓜葉吃起來很嫩且無土味，應與此有關。第三是一位登山客路過菜園，正值番茄大量結果之際，建議趕緊套袋以免果蠅叮咬，鑑於每年番茄都因果蠅而大量爛掉，這回乃從善如流，用透明塑膠袋套將起來(見第一張照片，去年12月6日拍攝)，果然，番茄腐爛情況大為改善。第四是弟弟阿榮對種菜發生興趣，經常到菜園幫忙，我也順便教他如何種植蔬菜，如此一來，許多菜苗都是由他定植在畦塊(見第二張照片，去年11月7日拍攝)，自己從旁微調一下即可，頓感輕鬆不少，兄弟倆在菜園天南地北閒聊，更是難得。第五是今冬到菜園的時間明顯減少，主要因為要騰出多一點時間照顧已經進入失智症末期的老母親，同時，十月間高齡九二的丈人辭世，十二月間女婿和女兒一起出國深造，因為要處裡許多事情而佔去不少時間。此外，自己也開始再度對長跑產生興趣，不久前舉辦的統一發票盃和富邦盃馬拉松，我都參加了九公里組，接著要向半馬(二十一公里)挑戰，相形之下，對菜園的熱度難免消減。兼以今冬雨水過多，最近更是連續下雨，畦塊土壤含水量過高，無以從事任何工序，所能做的，只是趁雨停之際，匆匆趕到菜園迅速採摘一些蔬菜而已。受這許多因素影響，去菜園勞動的時間自然減少，有時連自己都覺得對菜園陌生起來。

檢視今冬的種菜成果，在九、十月間栽植的首批冬季蔬菜收成很好，無論捲心白菜、高麗菜、青花菜、刈菜質量均佳(見第三張照片，去年12月6日拍攝)，而且未噴農藥，勉強稱得上是有機蔬菜，尤其高麗菜(見第四張照片，去年12月11日拍攝)，吃起來甜脆得很，番茄收成數量更打破歷年紀錄(見第五張照片，去年12月11日拍攝)，只有芥藍菜不理想，不知是何原因。遺憾的是十一月間種植的捲心白菜、刈菜幼株蟲害嚴重，最後不得不噴農藥，否則將完全泡湯，是否能救回來，尚未知曉，目前正處於觀察期。而最近的連續下雨，也使得第二批冬季蔬菜栽植計畫難以實現，這與自己去菜園的時間減少，以致未能及時抓住放晴的機會，趕緊定植幼苗大有關係。放眼菜園，有一些畦塊仍然空著，而轉眼之間，時序即將進入二月，還能種植的冬季蔬菜只剩下高麗菜了，雨卻似乎仍然停不下來，看來今冬的蔬菜栽植就這樣落幕，有點可惜，明年實在應該多花些時間在菜園，部落格也可多寫幾篇。