2009年3月2日 星期一

今年(2009)夏季的菜園規劃
















去年冬季的蔬菜已近尾聲,目前,菜園裡只剩下最後兩批高麗菜(分別在去年11月和12月定植幼苗)和第二批梅花蘿蔔(去年12月播種)待收成,其它的主要蔬菜(包括芥蘭菜、青花菜、刈菜、包心白菜、嫩莖萵苣、小白菜、青江菜、菠菜、茼蒿、梅花蘿蔔、黑柿蕃茄、落花生、青蒜、珠蔥、薑等)都收成完畢。總結看來,由於經驗累積,種菜成績確實又有進步,至於種的最成功的,要屬青蒜、珠蔥、高麗菜、蕃茄四種蔬菜,前兩者甚至遭路過的登山客擅自拔走一些,高麗菜則有一整個畦塊(去年11月26日定植幼苗)共計30顆完全未遭蟲害(見右下照片,今年2月17日拍攝),而僅僅十株蕃茄成株就採摘了325顆大小不等的蕃茄,也幾乎未遭蟲害,有機蔬菜能種到這種地步,頗為不易,不期然地興起一股成就感來。
今年夏季菜園的蔬菜仍以瓜果類為主,瓜類包括冬瓜、苦瓜、絲瓜、瓠瓜、南瓜、胡瓜等,由於受到暖冬影響,這些瓜類幼苗或種子都比往年提早栽種,冬瓜、苦瓜、絲瓜、瓠瓜、南瓜的幼苗在2月中旬已經定植(苦瓜、絲瓜見左下照片,今年3月2日拍攝),胡瓜則在前幾天播種,還沒發芽;果類有茄子、甜玉米、黃秋葵、辣椒、青椒、朝天椒等,栽植日期也都提前,茄子、辣椒、青椒、朝天椒等同樣是在2月中旬定植幼苗,另外還播種了辣椒種子,這是一位路過菜園的老婦人贈送的,目前都發芽了,會適時定植,玉米則是直接播種於畦塊,目前發芽的幼苗生長得不錯(見右中照片,今年2月26日拍攝),秋葵是在2月下旬播種於一塊小苗圃,發芽率幾乎達到百分之百,要等高麗菜的畦塊收成後再定植,多出的幼苗打算送給附近有興趣種植的同好;至於豆類,今年選擇毛豆和四季豆,已在 2月下旬直接播種於畦塊,這幾天陸續從土裡冒出幼芽,十分興奮。此外,今年比較特殊的,有種植蘆筍和甜菜根兩種根菜類,是在上星期定植幼苗(見左上照片,今年3月2日拍攝),由於完全沒有種植經驗,只能邊做邊學,至於薑,今年擴大種植,已在2月中旬把種薑埋植於一個畦塊,芽仍然還沒有冒出地面,有機的甜菜根和薑是特別為兩位患病的親友種的,希望能有好收成。當然,夏季的葉菜類,例如空心菜、莧菜、香菜、地瓜葉等,也將適時種植。
今年夏季菜園的早期栽植工作大多已經完成,同時也把菜園的周邊環境加以整理,包括清除雜草和石頭、修剪蘆葦和紅牧蔗、挖深排水溝、強化棚架等,因此,目前菜園看起來十分清爽乾淨(見右上照片,今年3月2日拍攝),可謂好的開始。不過,今年夏季菜園有兩個變數:一是栽植時間明顯提前,一是天氣可能炎熱和缺水,結果如何,且拭目以待。

1 則留言:

匿名 提到...

突然又让我回到了童年的菜园,那些梨树,那些刀豆,南瓜,青菜...
如今在城里的生活再也不可能那么惬意了!