2008年5月14日 星期三

五月的菜園(The garden's vegetables are growing up)






Abstract in English : I spent more time on the garden in recent two months than before. The return is that they are growing rapidly and well. The white gourd, cucumber, eggplant, peas and bitter gourd are in blossom. The capsicum and green cayenne pepper have already been fruitful. The others such as the sponge gourd, pumpkin, corn are still quite small but healthy. The amazing thing is that the insects were few even though the pesticide has not yet been used till now. However the next two months are really critical for combating insects. I will do my best.

浙江遊雜記刊登完畢,老周菜園的夏季蔬菜景觀也有了明顯改變,近一個半月來待在菜園的時間比較多,四月平均每天2.1小時,五月(1~12日)平均每天2.5小時,比過去的平均數1.5小時,分別增加40%和67%,主要的工作則是澆水、施追肥、摘側芽、除雜草、搭棚架等等,所幸天氣還不太熱,仍挺得住。
瓜類蔬菜中,生長比較快的是冬瓜和瓠瓜,四棵冬瓜苗從三月初定植以來,三棵在地面匍匐生長,目前已爬滿整個百香果棚架的地面(見右上照片),另一顆則已往上攀爬到棚頂,冬瓜通常不摘側芽,也不摘心,而在五月初都開花了,並且結果,如小拇指大小的幼果佈滿絨毛,看起來很可愛(見左上照片),希望能順利長成有幼果好幾百倍大的冬瓜。六棵瓠瓜苗分成二組,第一組在三月中旬定植,目前三株主蔓都已攀爬到棚頂(見右中照片),棚頂下的瓠瓜要摘側芽以利儘速往上生長,攀爬到棚頂之上後,即須摘心以利子蔓、孫蔓生長,第二組則在四月上旬定植,三株主蔓已快長到肩膀高,瓠瓜葉片極大,看起來壯觀得很,而為利根部生長,特在畦塊上舖以廢棄棉被,若將之掀開,即可看到白色的根佈滿畦面,非常有意思。刺瓜(即大黃瓜)和花瓜(即小黃瓜)則是搭V型支架,刺瓜分別在三月下旬和四月中旬播種,首批有的已攀爬到支架頂端,並開花結果(見左下照片右方),花瓜也分二批,在四月上旬、中旬播種,目前長到膝蓋高,另外還有絲瓜、南瓜、苦瓜等,生長情況都不錯,也都須攀爬棚架,其中絲瓜要適時摘側芽和摘心,苦瓜則須摘側芽但不摘心。
其它的夏季蔬菜有四季豆、番椒、茄子、秋葵、甜玉米等果菜類,以及甕菜、莧菜、九層塔等,四季豆是蔓性品種,須搭支架,目前已爬滿架上(見左下照片左方),並開始開花。而首批青椒和辣椒(一月上旬定植的)則已陸續採收,辣椒果實顆粒甚大,種的相當成功,可惜不知道該如何食用,看來只有送人一途,青椒顆粒大小雖不如市場上賣的,但口感很好。茄子正開花結果中,距定植日約50天,九層塔也已採摘,距定植日約二個月,有趣的是這批九層塔開的是紫花,由於以往種的是開白花,知道須適時摘掉以利葉子生長,這回卻把紫花誤以為是幼葉,直到前天細看才發覺是花,遂趕緊一一摘掉,並採收一大把。至於秋葵、甜玉米、甕菜、莧菜等,都是播種,種植或移植(按指秋葵)時間尚短,目前處於幼株或發芽階段,生長的都不錯。
總的看來,今年夏季蔬菜so far so good(見右下照片),榮景應可期,汗水沒有白流,尤其殊堪告慰的是蟲害不明顯,抓到的臭屁蟲(即椿象)不到二十隻,病害也沒有,惟不可掉以輕心,因六、七兩月才是真正的關口,假如順利度過,完全未噴農藥,而瓜果類蔬菜豐收,那才是做到百分之百的有機蔬菜矣!

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