冬季菜園紀實

今年冬季菜園的蔬菜和往年一樣，主要種植高麗菜、大白菜、芥菜、青花菜、芥藍菜、萵苣、菠菜、小白菜、茼蒿等葉菜類，以及胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄等等，種植的時間通常選擇白露過後，天氣逐漸轉涼，比較適合這些喜歡冷涼氣候的蔬菜。

今年冬季菜園比較特殊的地方有以下幾點。第一，種植之前，翻土整地做畦時，多數畦塊底層有混以土壤改良劑，事實上就是有機堆肥，來自木柵垃圾焚化爐處理廠，免費提供二十包給當地居民，一位住在木柵的親戚送了我七包，一包約二十公斤，它們對菜園貧瘠的土壤應有改善的效果。第二，由於從去年八月以來，我開始練習長距離慢跑，到菜園的時間相對受到壓縮，許多工作就由老弟代勞，他對種菜也很有興趣，在照顧年邁的失智母親之餘，到菜園動一動，對他每天單純的生活也有一些調劑的作用，今年冬季的蔬菜大多是老弟播種或定植幼苗的，甚至除草、施肥、澆水也麻煩他。第三，今年冬季菜園裡的蝸牛特別多，大白菜、高麗菜等幼苗都難逃厄運，一開始採取邊抓蝸牛邊補幼苗的方式處理，但委實抓不勝抓、補不勝補，最後只得使用農藥，撒在畦溝，總算把災情控制住，但蝸牛卻難逃一死。此外，大白菜、高麗菜和芥藍菜的蟲害也十分嚴重，第一批種植的大白菜最慘，沒有一株順利長成為健康的成株，菜心全被蟲吃光了，高麗菜、芥藍菜也有類似情況，只是相對輕微，最後則採取選擇性的噴灑農藥加以因應，亦即針對有蟲害的成株噴之，並遵守採收前十天絕不用藥的原則。職此之故，今年冬季菜園的主流蔬菜如大白菜、高麗菜、芥藍菜都夠不上有機的資格，只能勉強稱為健康蔬菜，所幸芥菜、萵苣、茼蒿、蘿蔔、番茄等，到目前為止，還沒使用過農藥。至於肥料，仍如以往，完全施用有機肥。

倏忽之間，兩個月就匆匆過去，大白菜、芥藍菜、小白菜、萵苣等四種蔬菜已經有收成(見第一張照片，今年11月21日拍攝)，高麗菜則開始包心(見第二張照片，今年11月22日拍攝)，芥菜長的相當壯實(見第三張照片，今年11月22日拍攝)，番茄也開始結果(見第四張照片，今年11月22日拍攝)，整個菜園一片綠，乍看之下，相當賞心悅目(見第五張照片，今年11月22日拍攝)。雖然整體的收成如何尚不得而知，但究竟種菜已有七年了，對結果已經比較能夠淡然處之，在此先謝謝老弟的幫忙，也感謝木柵垃圾場的免費堆肥。