石頭記（removing the big stone）

Abstract in English: There is a big stone in the garden. I have tried to remove it for three times but failed in the past two years. However, I spent three days this week to remove it again successfully. It is really delightful as finishing the hard work finally.And it is also helpful for planting the vegetables since the environment of the garden is better than before.

菜園的土質非常差，每次大雨過後，畦面上、畦溝裡都會因雨水沖刷而浮現大量小石子，這還不打緊，最累人的是「換季」時，經常會把所有畦塊大事翻土，很容易遇到埋藏在地下的大型石塊或以前社區興建時丟棄的水泥塊，這時只有兩種處理方式：不予理會或奮力挖出，以我的個性，通常採用後一方式為之。今年六月曾在部落格寫過一篇「菜園裡的石頭」，提及有一個大型水泥塊埋在某一畦塊底下，離地面約30~40公分，已嘗試過三次，想把它挖出，都失敗了，雖然最後只有以「和平共存」解嘲，但心中總會念著它。最近這段時間正處於換種冬季蔬菜的過渡期，眼看苗床裡的包心白菜、綠花椰菜、芥蘭菜、嫩莖萵苣、刈菜等種子陸續發芽長出幼苗，十月裡勢須逐一定植於畦塊，於是把原種植的秋葵、茄子、甕菜、玉米等夏季蔬菜適時拔除、翻土，每天可謂異常忙碌。這禮拜二剛下過雨，土壤鬆軟，早上去菜園拔除玉米後，翻土時又碰到了那個水泥塊，心想不妨再試試看，與之一搏。遂借用隔鄰菜園老師的十字鎬、大鐵鏟、鋤頭、榔頭等工具，先將它週遭的泥土挖出，水泥塊再度現形，這回挖出的土較多，看得出水泥塊四周還有貼得很密的其他水泥塊護衛著，費了九牛二虎之力，終於在外圍挖出一塊，總算比前三次嘗試有進展，由於天氣炎熱，整個人已exhausted，只得收拾工具回家休息。隔天下午再去菜園，在榔頭、十字鎬輪番使用之下，終於把週邊的水泥塊一一挖出（見右上照片，今年9月24日拍攝），此時雖無炎陽，仍汗如雨下，兩手小臂更是酸軟無力，但看著孤立於土坑中的水泥塊，內心卻是無比興奮，終於有機會可以扳倒它了。第三天早上八點半即去菜園，想趁陽光還沒照射到之前挖出它，不幸的是它仍不動如山，於是咬緊牙齒，先用榔頭把它上端和底部的水泥敲下一些，再用鐵鏟把它四周的泥土、碎石挖掉，然後用十字鎬，使出渾身之力挖向底部泥土，水泥塊終於鬆動了（見左上照片，今年9月25日拍攝），那一剎那，興奮之情難以言表，雖然幾乎喝光了2,000cc的白開水，整個人卻是輕鬆無比。我似乎忘記了疲累，繼續把丟置於土坑四周、大大小小的水泥塊集中起來，再把偌大的土坑填平，粗略做出畦塊（見右下照片，今年9月25日拍攝），至此大功告成。隔鄰菜園老師謂以「有夠勇！」，而憑一己之力完成此一「壯舉」，也印證兩年多來的菜園勞動已使我的體能進步甚多，稱得上「老當益壯」，可喜可賀也，惟小手臂酸痛無力已連續三天，直到現在還沒完全恢復，這是必須付出的代價罷。

今年冬季菜園的規劃（planning the winter garden）

Abstract in English: I spent a lot of time on the garden recently since winter vegetables should start to be planted soon. The major work included removing the stones, getting rid of the weeds, rearranging the plots, etc. It really made me totally exhausted. However, the garden became nice-looking consequently. I hope to plant cabbage, cauliflower, lettuce, spinach, green onion, tomato, radish, taro, etc. in the winter. The seeds have already been sprouted in the seedbed or the plots. I think it will be very busy in planting the next couple of days.

每年白露過後，冬季蔬菜就可適時栽植，目前菜園裡的夏季蔬菜還有絲瓜、苦瓜、茄子仍在繼續收成中，另外就是季節性比較不明顯的玉米、蕃薯、落花生，分別在九、十、十一月間可收成，總計到今天為止，夏季蔬菜已收成小黃瓜563條、大黃瓜46條、瓠瓜52顆、冬瓜6顆、南瓜7顆、苦瓜44顆、絲瓜19顆、黃秋葵423粒、茄子341條、玉米19顆，還有四季豆、辣椒、空心菜、白莧菜、韭菜、九層塔等，無論種類和數量都比去夏有所增加，就一個種菜經驗僅兩年的業餘菜農而言，成果應算是不錯的。
最近這段期間，投入相當多的時間在整理菜園整體環境，主要是全面清除雜草、石塊，重新調整畦塊，再增闢一堆肥製作場，由於天氣炎熱無比，只要到菜園，二、三小時勞動下來，一定忙得汗流浹背，有時會喝掉2,000cc的白開水，雖然十分疲累，但自覺體力上還撐得住，代價則是菜園看起來很清爽俐落，井井有條（見右上照片，今年9月11日拍攝），無論是下首的菜園老夫婦、上首的菜園老師，或者蔬菜達人，都讚賞有加，自己也頗有成就感。
冬季菜園共有大大小小十九個畦塊，中間段分成九個畦塊，除第一個畦塊的辣椒將續種之外，其餘八個畦塊打算種植高麗菜、芥蘭菜、刈菜、萵苣、菠菜、筒蒿、小白菜、青江菜等；鄰近蘆葦叢的菜園上邊段則分成七個畦塊，除一個畦塊已種有白柚、香水檸檬等果樹外，其餘六個畦塊打算種植芋頭、蕃茄、蘿蔔、包心白菜、大蔥等；至於鄰近社區網球場的一邊仍維持三個畦塊，其中二個已種植金針花和薄荷、翠蘆笠，剩下的一個畦塊打算種植綠花椰菜，冬季菜園就此大致勾勒出來了。
目前包心白菜、綠花椰菜、芥蘭菜、刈菜、萵苣、大蔥等播於苗床的種子都已發芽（見左上照片，今年9月11日拍攝），將在中秋之後陸續定植於畦塊，圓形蘿蔔（矸）種子則已直接播於畦塊，也都發芽，梅花蘿蔔種子將在農曆九月播於畦塊，而高麗菜和蕃茄（包括牛蕃茄和黑柿蕃茄二種）則已用購買的幼苗定植於畦塊（見右中及左下照片，今年9月11日拍攝），其他蔬菜也將等一些畦塊騰空後適時播種，冬季蔬菜業已依照規劃逐步實施中。

菜園入口處的紫色翠盧笠和橘色金針花鮮豔欲滴，相互輝映成趣（見右下照片，今年9月11日拍攝），似乎給今年冬季蔬菜開出一個好兆頭。