2011年5月5日 星期四

春夏之交的菜園






每年四、五月菜園的特徵就是「青黃不接」,這時,冬季蔬菜大多接近尾聲,而夏季蔬菜則處於生長期。目前菜園裡還可採摘的冬季蔬菜只剩高麗菜和福山萵苣(俗稱大陸妹),但看到滿園飛舞的白蝴蝶即知高麗菜爬滿了綠色的菜蟲,有時一顆已經包心了的高麗菜上面,一次就可抓出十餘條,以一個畦塊種植二十株為例,就是二百多條菜蟲,委實相當可觀,還好福山萵苣比較沒有蟲,偶而發現一種黑色的大毛蟲,抓起來很噁心。
夏季的瓜果豆類蔬菜已經成為菜園的主角,買苗栽植(今年2月24日定植)的瓠瓜、南瓜主蔓已經攀爬到棚頂上面,瓠瓜並開始摘心以利子蔓生長,有些甚至開花結果(見右下照片,今年5月5日拍攝),同時間買苗栽植的冬瓜幼苗也已開始在畦面匍匐生長,而青苦瓜幼苗定植較晚(今年4月2日),目前正在努力沿著支柱攀爬中(見左下照片,今年5月5日拍攝),這三株青苦瓜苗是用絲瓜苗接枝的,結果數量會比較多,是否真如此,就看今夏了,希望能有好收成。至於自己播種(3、4月間)的瓠瓜、冬瓜、白苦瓜、絲瓜、小黃瓜種子都陸續發芽了,目前尚在幼苗或幼株階段,值得一提的是瓠瓜、白苦瓜種子都有浸種(泡水二天再用濕紗布包住一天),才能順利發芽,小黃瓜則須搭V型支架(見右中照片,今年5月5日拍攝)以利攀爬。只是南瓜主蔓已經發現椿象(俗稱臭屁蟲),目前數量還少,於是用手輕輕抓下它們放置地面踩死,而瓠瓜接近畦面的葉片正反面則出現白色斑塊狀的霉菌,非常麻煩,已經噴農藥三次,基本上控制住了,似乎沒有再往上蔓延,但不可掉以輕心,記得去年瓠瓜因霉菌而明顯影響結果數量。另外,自己播種的甜玉米(2月28日)、四季豆(3月13日)、秋葵(4月2日)也都發芽,發芽率幾乎接近百分之百,目前四季豆已經爬滿ㄇ型支架並開花結果(見左上照片,今年5月5日拍攝),甜玉米已經長到肩膀的高度並開始抽穗(見右上照片,今年5月5日拍攝),但蟲跡也初現,由於藏身穗中,手抓(輔以鐵絲)不易,只得適時噴農藥。至於茄子,今年2月底買苗定植18株,只存活10株,乃於3月底補植8株,目前尚在幼株時期,雖不時摘除腋芽,卻像是長不大似地,不知何以故。
菜園夏季蔬菜大致就緒,惟以今春雨水甚少,蟲跡卻頻現,加以地鼠肆虐,未來幾個月對栽植夏季蔬菜可還滿有挑戰的。